Герб

Администрация
Янегского
сельского поселения
Лодейнопольского муниципального района
Ленинградской области

Лодейнопольской городской прокуратурой с привлечением специалиста Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Волховском

Лодейнопольской городской прокуратурой с привлечением специалиста Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Волховском, Лодейнопольском, Подпорожском районах проведена проверка исполнения законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в ООО ««Лодейнопольский комбинат хлебобулочных изделий и кондитерских изделий».
В ходе проведенной проверки выявлены нарушения требований законодательства, касающиеся несоблюдения гарантийного срока хранения упаковки для тортов, хранящихся в складских помещениях, а также:
– в части несоблюдения поточности технологических процессов ввиду хранения яиц, масло-жировой продукции и прочего сырья в холодильнике кондитерского цеха;
– не соблюдения правил товарного соседства при хранении – в одном холодильнике осуществляется хранение яйца, масло-жировой продукции и прочего сырья
– ввиду хранения на складе кондитерского цеха пищевых добавок (красителей) с истекшим сроком годности:
– ввиду нахождения на складе хлебопекарного цеха пищевых добавок с истекшим сроком годности или нарушением маркировки:
В связи с выявленными нарушениями в адрес руководителя ООО ««Лодейнопольский комбинат хлебобулочных и кондитерских изделий» внесено представление об устранении выявленных нарушений.
Кроме того, в отношении генерального директора ООО «Лодейнопольский комбинат хлебобулочных и кондитерских изделий» вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.